Ensalada Campera de Otoño

 Esta es una ensalada fácil de elaborar. No es tan ligera como una ensalada de verano, pero te permite aprovechar muchas cosas de la nevera y añadirle cualquier otro alimento que sea de tu gusto -incluidas frutas-.

 La que hice esta mañana lleva:

• una base de lechuga
• patata cocida
• 4 huevos cocidos
• 2 zanahorias cocidas
• un botecito de maiz
• una lata de 200gm.de bonito
• un botecito pequeño de piña en almibar escurrida
• unos trocitos de pan frito
• unas lonchas finas de bacon
• aceitunas y pepinillos

Puedes aliñarla con la clásica mezcla de vinagre y aceite de oliva virgen o con mayonesa....a tu gusto!!

Buen provecho!!!

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