sábado, 28 de abril de 2012

AY....QUIEN MANEJA MI BARCA!!!

LAS COSAS DE HOY......

Decididamente no están los tiempos para hacer nada por placer.........todo lo que se puede aprender.....se puede utilizar. 

 Tampoco están los tiempos para despreciar amigos "fuertes", de hecho es un buen momento para hacer acopio de fuerzas y de.........fortalezas

Incluso alguno que otro ya ha empezado a entrenarrrr 














Otros vamos entrenando algunas destrezas en desuso......por si al paso que vamos tenemos que empezar a tirar de ellas......







Y otros......se dan mucha prisa en crecer.......sin que haya "crisis" que valga que pueda evitarlo.......

Aixxx............mis niños........!!!!



COSTILLAS ADOBADAS ASADAS

LAS COSAS DE HOY......



El adobo es un tipo de aliño que tradicionalmente ha servido también de conservante. Muy usado para mantener y secar distintas partes de la "matanza", poco a poco a ido cayendo en desuso.

Yo recuerdo ver adobar a mi abuela la carne que una o dos veces por semana compraba al vendedor ambulante de turno. A mi madre  recuerdo borrosamente verla adobar alguna pieza, muy pocas, no creo que lo haya hecho demasiadas veces. Ahora muy pocas amigas mías utilizaban esta técnica culinaria. Sin embargo el resultado de su aplicación es tan bueno y su elaboración tan fácil que ya son muchas las que han retomado la tradición y vuelven a hacer uso del adobo como algo práctico a la vez que socorrido y sabroso.

El adobo puede utilizarse con todo tipo de carnes. Aunque tradicionalmente se le ha ligado a la carne de cerdo, la verdad es que se puede aplicar también a la carne de  ternera e incluso a la de  pollo.

Personalmente lo suelo utilizar durante todo el año para darle sabor a las Costillas de Cerdo. Durante el verano cuando adobo panceta fresca, o filetes de lomo para hacer barbacoa, tengo el éxito asegurado.

A petición de un par de amigas....aquí os dejo la receta que yo utilizo para el adobo de pimentón:

INGREDIENTES:


  • Sal Gruesa
  • Ajos -2 para una tira de costillas, por ejemplo.
  • orégano
  • pimentón dulce
  • Aceite de oliva suave 
TIEMPO:
 unos 5 minutos en adobarlas y alrededor de 1h. para el asado




 En un recipiente pequeño ponemos el aceite -que será la base del adobo- y en él añadimos algo mas de una cucharadita de orégano, los dos ajos machacados y algo menos de una cucharadita de pimentón dulce. 

 Removemos bien
 Salamos con Sal gorda la tira de costillas, por ambos lados.
 Con la mano untamos muy bien ambos lados de la tira de costillas, sin dejar nada y sin olvidar los bordes. Todo debe de estar muy bien untado, de una forma homogénea.
Una vez bien impregnada, metemos la tira al horno, a una temperatura baja, de unos 160º, así la tendremos al rededor de 50 minutos, dándole una vuelta a mitad de cocción.
Posteriormente subimos la temperatura hasta los 200º hasta que vemos que el asado está dorado y hecho al gusto (unos 10 o 15 minutos)

 y....... ya está....una estupenda tira de costillas al horno, blanditas, sabrosas y muy fáciles de comer. Y que gustarán tanto a niños como a adultos.


A comerrrrrrrrrrr..........

SE RIFAN ECÓGRAFOS.......CASTILLA Y LEON 96, PALENCIA 3

LAS COSAS DE HOY......

El pasado 20 de abril el Director General de Asistencia Sanitaria, Sr. Del Pino Morales, comparecía en la Comisión de Sanidad de las Cortes de Castilla y León para responder a una pregunta del grupo Socialista sobre la dotación de Ecógrafos  a los centros de Salud de Atención Primaria de Castilla y León. Dotación comprometida reiteradamente por el anterior Consejero de Sanidad, Alvarez Guisasola y que debía de haberse hecho efectiva durante la legislatura pasada.
De la respuestas del Director General destacamos  dos cosas:

  1.  que el compromiso no está cumplido y a pesar de las explicaciones de Pino Morales, no vemos claro que se cumpla. 
  2. Y que la provincia menos favorecida, o mejor dicho, tremendamente mas desfavorecida en esta especie de lotería, está siendo sin duda Palencia.

En el año 2010, no llegó ningún ecógrafo a centro de Salud alguno de Palencia.
De los 32 ecógrafos incorporados a los Centros de Atención Primaria de Castilla y León, durante el año 2011, sólo 1 fue a parar a Palencia.
De los 64 ecógrafos previstos de instalar en el año 2012, sólo 2, previsiblemente irán a Centros de Atención Primaria de Palencia.
O lo que es lo mismo, de los mas de 100 ecógrafos previsiblemente  incorporados a Atención Primaria en Castilla y León a finales del 2012, sólo 3 terminarán en Centros de Palencia........¿en base a qué esta discriminación?,

Ante estos datos, nos preguntamos donde queda la ecuanimidad, la igualdad de trato de los ciudadanos en el acceso a los Servicios  y la cohesión territorial.
No entendemos el por qué nuevamente la Junta de CyL se da la espalda a  la sanidad Palentina. ¿es que los Palentimos somo de menos derecho que el resto de los ciudadanos de Castilla y León

Al respecto hemos hecho las siguientes preguntas parlamentarias:

A LA MESA DE LAS CORTES DE CASTILLA Y LEÓN

Mª Sirina Martin Cabria,Julio López Díaz y Francisco Ramos Antón, Procuradores pertenecientes al GRUPO PARLAMENTARIO SOCIALISTA de las Cortes de Castilla y León, al amparo de lo establecido en el artículo 155 y ss del Reglamento de la Cámara, formulan a la Junta de Castilla y León la siguiente pregunta para su contestación por escrito.

Cuales son los criterios que se contemplan para programar la dotación de ecógrafos en los Centros de Salud de Atención Primaria de Castilla y León


                                                           Valladolid a 25 de abril del 2012





A LA MESA DE LAS CORTES DE CASTILLA Y LEÓN

Mª Sirina Martin Cabria,Julio López Díaz y Francisco Ramos Antón, Procuradores pertenecientes al GRUPO PARLAMENTARIO SOCIALISTA de las Cortes de Castilla y León, al amparo de lo establecido en el artículo 155 y ss del Reglamento de la Cámara, formulan a la Junta de Castilla y León la siguiente pregunta para su contestación por escrito.

¿Cuántos Centros de Salud de atención primaria  del área de Palencia cuentan con ecógrafos? ¿Cuáles son esos Centros de Salud?, ¿cuándo se instalaron? Y ¿desde cuando están funcionando??


                                                           Valladolid a 25 de abril del 2012




 A LA MESA DE LAS CORTES DE CASTILLA Y LEÓN

Mª Sirina Martin Cabria,Julio López Díaz y Francisco Ramos Antón, Procuradores pertenecientes al GRUPO PARLAMENTARIO SOCIALISTA de las Cortes de Castilla y León, al amparo de lo establecido en el artículo 155 y ss del Reglamento de la Cámara, formulan a la Junta de Castilla y León la siguiente pregunta para su contestación por escrito.

¿Cuántos ecógrafos están previstos instalarse en los Centros de Salud de Atención Primaria, del área de Palencia? Y ¿en cuales?


                                                           Valladolid a 25 de abril del 2012









miércoles, 25 de abril de 2012

MONTE BERNORIO....DE NUEVO A LAS CORTES DE CASTILLA Y LEON

LAS COSAS DE HOY......


Esta es una iniciativa que llevamos arrastrando desde hace 3 meses, nuestra intención era que en primer término fuera aprobada por el Ayuntamiento de Pomar de Valdivia en forma de moción, para que sirviera de respaldo a sendas iniciativas presentadas posteriormente tanto en las Cortes  de castilla y León como en la Dipuetación Provincial de Palencia, que son quienes deben de colaborar no sólo a que este yacimiento singular no se degrade ni caiga en el olvido, sino a que se garanticen las investigaciones iniciadas por el IMBEAC y se promocione como elemento de atracción turística y cultural, generador de riqueza y empleo en una zona tan deprimida y despoblada como es el Ayuntamiento de Pomar de Valdivia. Por distintas razones el Ayuntamiento de Pomar no ha tomado la iniciativa hasta ahora... ......y por lo tanto, ahí va nuestra primera iniciativa en las Cortes de Castilla y León:




A LA MESA DE LAS CORTES DE CASTILLA Y LEÓN



Mª Sirina Martin Cabria, Julio López Díaz y Francisco Ramos Antón, Procuradores perteneciente al Grupo Parlamentario Socialista de las Cortes de Castilla y León, al amparo de lo establecido en los artículos 162 y ss, del Reglamento de la Cámara, presenta la siguiente PROPOSICIÓN NO DE LEY para su debate ante la Comisión de Cultura

El castro de Monte Bernorio es uno de los más conocidos de España. En el ámbito de la Arqueología su fama traspasa nuestras fronteras y es uno de los núcleos más importantes dentro de los estudios sobre la última etapa de la prehistoria, la Arqueología de la Edad del Hierro (siglos IX a. C.al I d. C) en la Península Ibérica.
Las primeras ocupaciones del área de Monte Bernorio se fechan, con los últimos hallazgos, en el Calcolítico , por lo que la antigüedad de los yacimientos asociados al Bernorio es cada vez mayor.
Un asentamiento que tuvo una ocupación larga, del siglo X a I a. C. Así, en su fase final tuvo una gran extensión y fue un núcleo muy importante, con un gran dispositivo defensivo, grandes estructuras urbanas y multitud de viviendas y otras estructuras menores.
Al inicio de las Guerras Cántabras el emplazamiento fue atacado hasta su completa destrucción por un gran contingente romano, probablemente la columna principal mandada por el Emperador Augusto, desde el Campamento romano de Castillejo.

Dentro del periodo de la Prehistoria Final y comienzos de Época Romana, Monte Bernorio se confirma como un yacimiento verdaderamente excepcional y uno de los más importantes no sólo de nuestro país, sino también a nivel europeo, pudiendo estar a la altura de otros yacimientos arqueológicos como Atapuerca o La Villa Romana de la Olmeda.
La Junta de CyL es la responsable de este preciado Bien de Interés cultural y que debe de garantizar la continuidad del proyecto de investigación, que en la actualidad viene desarrollando el IMBEAC   

Entendemos que le toca a la Junta de CyL garantizar la continuidad de este proyecto
 de investigación, con la suscripción de un convenio que de estabilidad a los trabajos que el 
IMBEAC viene desarrollando. Evitando que dicho Yacimiento no se degrade ni caiga en el 
olvido de las Admones .públicas que tienen la competencia y la responsabilidad de protección 
del mismo.
Entendiendo que invertir en patrimonio es darle una oportunidad a la zona de Valdivia, ya
 que es invertir en empleo, en riqueza, en desarrollo y en futuro para toda la zona, en el marco 
de la sostenibilidad

Este grupo parlamentario presenta la siguiente Propuesta de Resolución:

Las Cortes de Castilla y León instan a la Junta de Castilla y León a:
1.       Establecer una financiación periódica y suficiente para dar continuidad a las excavaciones arqueológicas del Yacimiento Monte Bernorio, mediante la firma de un convenio u otra fórmula que de estabilidad a la las investigaciones que en él se vienen desarrollando.

2.      Dotar al Ayuntamiento de Pomar de Valdivia de un Centro de Interpretación del “Monte Bernorio” que sirva de puerta de entrada, de promoción y de captación de visitantes de dicho yacimiento arqueológico; infraestructura necesaria para poner en valor y establecer un centro de referencia de las respectivas investigaciones y descubrimientos que se vayan generando en “Monte Bernorio”.


Valladolid 25 de abril del 2012


jueves, 19 de abril de 2012

VER, OIR Y CALLAR....O LA ESTRATEGIA DEL PP

LAS COSAS DE HOY......

El Parlamento es el máximo Órgano de Representación de los Ciudadanos, la esencia mas pura de la Democracia.
Son los ciudadanos, a través de sus cargos electos, quienes ejercen el poder del pueblo.........o así debiera de ser.
Es responsabilidad del parlamento, entre otras, impulsar la labor de los gobiernos, o lo que es lo mismo, sugerir a la Junta de CyL que ejecute algunas acciones que los ciudadanos consideran de su interés.
Los grupos parlamentarios debieran de discutir sobre la conveniencia o no de dichas iniciativas y aprobarlas o denegarlas en base al interés ciudadano; para después dar traslado de ellas a la Junta de CyL que es quien debiera de llevarlas a término.
Sin embargo este órgano ha desvirtuado tanto este fundamento, que se ha convertido en un sinsentido dificilmente justificable. Y es que lejos del conveniente debate parlamentario, el Grupo Parlamentario del PP, se limita a hacer de portavoz de la Junta de CyL, erigiéndose ésta -que recordemos no ha sido elegida por los ciudadanos, sino por el presidente de la Junta de CyL- en decisora última de lo que interesa o no interesa a los ciudadanos de CyL.
Las iniciativas ya no se debanten: el PSOE presenta una proposición sobre un tema concreto, el PP se lo pasa a la Junta de CyL, la Junta decide la respuesta, se la pasa al parlamentario del PP, normalmente rechazando la iniciativa y dicho procurador  lee y asume en la respectiva Comisión o Pleno la respuesta de la Junta. ¿Dónde queda el debate? ¿dónde los posicionamientos políticos?

El resultado es que el parlamento está perdiendo una de sus esencias, uno de sus fundamentos mas democráticos que es el debate político; y la política y la representación ciudadana se ven burladas y menguadas sin tregua, comisión tras comisión e iniciativa tras iniciativa...bajo el rodillo mas rancio de una Mayoría Absoluta que en CyL dura ya demasiado.

miércoles, 18 de abril de 2012

BYE, BYE...A LA FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICO DEL CARNAVAL DE LA GALLETA

LAS COSAS DE HOY......


Incomprensible la posición del PP en las Cortes de CyL al rechar la Proposición no de Ley del PSOE de Instar a la Junta de Castilla y León a declarar FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICA DE CASTILLA Y LEON AL CARNAVAL DE LA GALLETA DE AGUILAR DE CAMPOO, UNA VEZ QUE EL AYUNTAMIENTO DE AGUILAR PRESENTE LA CORRESPONDIENTE SOLICITUD. 

Y esperpéntica fue la justificación del Alcalde de Guardo y Procurador del PP Juan Jesús Blanco, que fue al que  correspondió tomar posición; y que además de no tener muy claro el procedimiento parlamentario, no esgrimió mas razonamientos que "no porque la Junta ya lo ha rechazado hace poco", como si los votantes le hubieran elegido para ser portavoz de lo que hace o deja de hacer dicha institución y no para velar por los intereses de los ciudadanos de Palencia y de Castilla y León. 


Dijo el procurador popular que el Ayto. de Aguilar no tenía intención de volver a presentar de nuevo la solicitud para conseguir esta declaración de Fiesta de Interés Turístico para el Carnaval de la Galleta; esperemos que ésto sea sólo otra errata en su discurso, ya que de otra forma estaría desmintiendo las palabras de la Alcaldesa de Aguilar y de su Concejal de Festejos con las que anunciaban una próxima solicitud para que este Carnaval fuera  declarado Fiesta de Interés coincidiendo con los 25 años de su celebración -osea, el próximo año.  

El carnaval de la Galleta de Aguilar cumple todos y cada uno de los criterios y requisitos para se declarada Fiesta de Interés turístico de Castilla y León, -incluso su tiempo de celebración, ya que la orden que la regula establece que la fiesta debe de llevar un mínimo de 20 años celebrándose y el próximo carnaval cumplirá 25 años-. Que los requisitos se cumplan en mayor o menor grado es algo  subjetivo y entre otras cosas dependerá del tipo de justificación  y documentación adjuntada a la solicitud.

Habría que preguntarse que expediente de Solicitud de declaración de Fiesta de Interés Turística presentó el pasado año el Ayuntamiento de Aguilar, y si lo hizo con todo el interés e intensidad que el hecho merecía.

El caso es que el PP de Castilla y León no parece tener ningún interés el colaborar con el turismo Palentino -no olvidemos que Palencia es la última provincia de España en Pernoctaciones y recepción de visitantes, según el INE- ; y esta declaración tendría poco sentido si no tuviera como finalidad, además de su reconocimiento, la potenciación, promoción y difusión turística de Aguilar y de toda su comarca.


El desarrollo del sector turístico ligado al medio ambiente, a la cultura y también a las fiestas singulares…  es esencial para el desarrollo económico de la zona de Aguilar.
Esta declaración supondría un nuevo  recurso turístico capaz   de dinamizar y favorecer económicamente al sector turístico durante una de las épocas  mas bajas del año.

La Alcaldesa de Aguilar tendrá que dar explicaciones de la falta de apoyo del PP de Palencia y de Castilla y León a los proyectos turísticos de esta zona. Aguilar necesita de promoción exterior, una promoción en la que ni la Diputación Provincial ni la Junta d e CyL parecen tener intención de colaborar

domingo, 8 de abril de 2012

LOS RECORTES DE LA JUNTA,QUE SE ESPERAN PARA EL 2012, LLEGARON YA EN EL 2011

LAS COSAS DE HOY......


Si ya en los presupuestos del 2011 Palencia optenía un 25% menos que en años anteriores (exactamente un 23,4%) y esa reducción atacaba al corazón, a  las políticas sociales –a la sanidad, la educación y familia- políticas que no se compensaban a través de las empresas públicas y  que caían en su conjunto un 51,4% (concretamente: un 48,8% sanidad, un 55,7% educación y un 32,8% familia).

Además de estas reducciones en el presupuesto del 2011, y que ya denunciamos en su día  resulta que ni siquiera las ejecutan: LLevandose el premio gordo las inversiones en sanidad con el 100% del presupuesto sin jecutar

Algo parecido pasa %, con  la gerencia de salud que deja de invertir un 40,57% Por ejemplo, de 1500.000€ que deberían haberse gastado el pasado año en el Complejo Asistencial de Palencia, se gastaron 41.000, de los 133.000€ presupuestados para el C.S, de Jardinillos, han ejecutado 67.600€……. en turismo de 10-414.556€ se ha dejado de gastar el 71,9% y ésto En una provincia como la de Palencia en la que llevamos años a la cola de inversiones en esta materia, lo hemos dicho 1000 veces, la sanidad es uno de los servicios que fija mas población, en el área rural sobre todo, pero también en la capital y recordemos que Palencia sigue siendo junto a Zamora las provincias que mas población pierden en CyL. todavía tienen la poca vergüenza de seguir racaneando a Palencia un acelerador lineal para radioterapia, dos UVIs o mejoras sanitarias en la Montaña Palentina .

Sin haber publicado los presupuestos ya vemos por donde van a ir los recortes, sin duda en las políticas sociales.

De verdad creemos que se han superado todos los límites justificables y las promesas de Herrera de blindaje de la educación y de la sanidad, quedan en papel mojado, porque está claro que lo que no se ejecuta se recorta.

En medio Ambiente dejaron de jecutarse el 48,19% del presupuesto. Algo habrá repercutido este recorte en el cierre temporal de las Casas del Parque de Cervera y de Las Navas, con la pérdida de empleo y oferta turística que conlleva, al igual que en las inversiones de estos dos espacios Naturales.

Respecto a Cultura y Turismo, el recorte es del 71.97%, mala cifra para una provincia que cierra el mapa del turismo de toda España. Este es el esfuerzo que hace la Junta de CyL en Palencia para poner en valor nuestro rico patrimonio cultural y apoyar al sector turístico.


EL TURISMO NO ES UN PROBLEMA EN PALENCIA........LA FALTA DE TURISMO SI LO ES......

LAS COSAS DE HOY......


Es cierto que el Partido Socialista no tiene responsabilidades de gobierno en las principales instituciones que tienen competencias en materias tan importantes para la Provincia de Palencia como es el Turismo, osea en La Junta de Castilla y León y en  la Diputación Provincial de Palencia, pero nadie podrá decir que no ejercemos con seriedad y responsabilidad nuestra labor de control e impulso de la acción de estos  gobiernos. Es lo que venimos haciendo de forma conjunta y coordinada parlamentarios autonómicos y diputados provinciales en materia de turismo. Alertar de los problemas del turismo -o mejor dicho de la falta de turismo en Palencia- e instar a la Junta y a la Diputación para que tomen medidas que desarrollen un plan específico de turismo para la provincia de Palencia, capaz de poner en valor el enorme potencial que tiene nuestra provincia, es lo que venimos haciendo desde el pasado verano. Por respuesta "que guapos somos", "que bien lo hacemos todo", "que folletos mas bonitos hacemos", "la culpa la tiene Zapatero"....... Los datos, que situan a Palencia en el último lugar del turismo Español, son claros y objetivos ...... y  la forma de enfrentarlos de ambas instituciones, no es la forma de darlos la vuelta.


EL PSOE DENUNCIA QUE LA POLÍTICA DE “PUERTAS CERRADAS” EN LOS RECURSOS TURÍSTICOS PRACTICADA POR LA DIPUTACIÓN ES LA CAUSANTE DE LOS PÉSIMOS DATOS TURÍSTICOS DE LA PROVINCIA DE PALENCIA DURANTE EL 2011 Y PRINCIPIOS DEL 2012


·         A pesar de que la diputada responsable Ana Mª Asenjo, proclamó pomposamente en INTUR que empezaba un auténtico hito en el turismo palentino, los datos demuestran que el 2011 ha sido un completo desastre, y que Palencia es la última provincia en turismo de toda España
·         El inicio del 2012, con los datos de enero y febrero, lejos de mejorar demuestra que la situación sigue empeorando gravemente y mantienen a Palencia como la última Provincia de toda España en turismo.

El grupo socialista de la Diputación considera que los resultados turísticos de la Provincia de Palencia han sido nefastos en el año 2011 y lo están siendo también a principios del 2012. Así lo demuestran los datos del Instituto Nacional de Estadística, que señalan que la Provincia de Palencia fue la que menos pernoctaciones tuvo de todas las Provincias de España, perdiendo más de 15.000 pernoctaciones, lo que significa una bajada del 4,34 %. Con el inicio del 2012 esta tendencia lejos de corregirse sigue aumentando puesto que en enero se perdieron 1.700 pernoctaciones lo que es un descenso del 12 %. En febrero la Provincia palentina tuvo 2.272 pernoctaciones menos, lo que supone una caída del 14,45 %.  

Desde el 2008 la provincia palentina ha perdido 9.000 pernoctaciones, lo que significa una caída del 63 %. El contraste es aún más grave si consideramos que en el conjunto de España las pernoctaciones aumentaron claramente en estos períodos.

De la misma manera la provincia de Palencia es la que menos viajeros tuvo de toda España, perdiendo en el 2011 casi 10.000 visitantes, es decir un retroceso del 4,62 %. Y en el mes de enero de este año se perdieron 1.400 viajeros, un descenso del 18 %. Y en febrero 1.352 viajeros menos respecto al mismo mes del año anterior. También datos contrarios a la dinámica nacional que ha sido positiva.

En cuanto al turismo rural, Palencia es la provincia de toda la comunidad Autónoma con menos turismo rural, perdiendo 3.300 pernoctaciones en diciembre del 2011, un 66 % menos. Y perdiendo 254 viajeros en ese mismo mes de diciembre con respecto al año anterior.

Para el grupo socialista el PP de la Diputación con el presidente José María Hernández y  la presidenta del Patronato de Turismo Ana María Asenjo a la cabeza, son los principales responsables de este desastre debido fundamentalmente a tres razones:



  1. En primer lugar ante la falta de realizaciones concretas el presidente de la Diputación está volcado completamente en una política destinada a la propaganda pura y dura del equipo de gobierno del PP en vez de  a la promoción de las oportunidades de la Provincia. 
  2. En segundo lugar desde hace casi un año se dedican todas las energías a debatir si hace falta una oficina de turismo única en la capital o las tres que hay hasta ahora. El grupo socialista lleva años denunciando el enorme gasto que supone tal dispersión de esfuerzos, y especialmente los casi 100.000 euros que cuesta mantener anualmente el local del patronato de turismo en la calle Mayor.
  3. Y en tercer lugar, y causa fundamental, a que se han mantenido cerrados casi todos los recursos turísticos de la Diputación durante el invierno (cueva franceses, barcos, castillo). A ello se ha sumado la Junta de Castilla y León que ha hecho lo propio, como se ha podido comprobar con el cierre de la Casa del Parque de Cervera de Pisuerga. Solamente  iniciativas municipales como el parque de los bisontes de San Cebrián de Mudá, se han mantenido abiertas en este período de invierno, al margen de la Junta y la Diputación.

Hay que recordar que la diputada responsable del Patronato de Turismo proclamó en INTUR que en cuatro meses se tendrían resultados. Y efectivamente, trascurrido se tiempo, los resultados son los peores que podríamos encontrarnos. Y con los datos objetivos, se puede afirmar que estamos ante una grave crisis el sector turístico de la Provincia de Palencia frente a la que las administraciones competentes, Junta de Castilla y León y Diputación de Palencia, miran para otro lado sin tomar iniciativa alguna.



Tampoco extraña que ante la falta de resultados y el nulo trabajo serio de promoción turística de la provincia por parte de los responsables políticos de la Institución Provincial, se hayan querido apropiar del trabajo ajeno. Es el caso de la presidenta del patronato que en la última reunión de la junta rectora quiso atribuirse el mérito de la publicación por parte de la revista Turismo Rural de un monográfico dedicado a la Montaña Palentina, y que en realidad fue realizado a instancias de la Agrupación Comarcal de Desarrollo Montaña Palentina.

Lo que es muy fácil de comprobar.



El grupo socialista pide a los responsables políticos del PP, y especialmente al presidente de la Diputación y a la vicepresidenta y responsable del patronato de turismo que reflexionen profundamente para variar el rumbo de este estado de cosas, y que presenten ya el Plan de Innovación turística que anunciaron hace 4 meses en INTUR, donde la diputada hablo de que ese año, el 2011, marcaría un hito en el turismo de la provincia. Sus palabras en vez de ser proféticas se han convertido en una burla a la realidad tan crítica en la que se encuentra el turismo en Palencia.

Jesus Guerrero
Portavoz Grupo Socialista
Diputación de Palencia






martes, 3 de abril de 2012

Domingo de ramos ......DOMINGO PESCAMOS

LAS COSAS DE HOY......

El domingo se abrió la veda de pesca en Palencia.  Y sin saber qué habré hecho yo para merecer ésto....me encuentro con dos nuevos pescadores en mi familia, siguiendo la estela de su abuelo y de mi hijo mayor......

 por uniformación no será........
















...y por ganas....tampoco

.... Ahora sólo falta que "piken"!!!! (de momento 2-0 para las truchas)


CHURROS COMO CHURROS.....

LAS COSAS DE HOY......

Ya lo decía mi profesor de filosofía "en comunidad no enseñes tu habilidad".... y mas si como en mi caso la "comunidad" es tan grande y tan agradecida.

En mi familia siempre es una buena ocasión para comer churros, con chocolate, con café o incluso sólos. A mis hijos les encantan... así que algunos domingos los hago para desayunar.

Hacer churros es la cosa mas fácil del mundo.... ya lo dice el dicho "......esto se hace como churros". Nunca he entendido que se le de tanto mérito a algo que no lo tiene, quizá sea porque hay quien no se plantea que haya churros mas allá de una churrería o de una tienda de congelados.

Os dejo la receta que yo hago.....supongo que la receta mas básica.

TIEMPO E INGREDIENTES:

Tiempo para un tazón de harina: unos 15 minutos

Un tazón rebosante de harina
Un tazón de agua, no colmado
Sal
Azucar
Aceite de girasol para freir


Las medidas son siempre las mismas: la misma medida de harina que de agua (yo dejo un poco mas escasa la medida de agua para que la masa salga un poco mas consistente.



En una cazuela ponemos a hervir el agua y la salamos (el secreto de los churros es que éstos no queden sosos, hay que buscarle el punto de la sal, pero de cualquier manera echa un poco mas de lo que crees)
Cuando rompa a hervir el agua vuelcalo en el recipiente donde tengas la harina. Y rápidamente envuelvelo de forma que quede una masa poco homogénea (dale unas cuantas vueltas sin mas, no te esfuerces en que la masa quede fina y uniforme). Luego rellena la churrera apretando bien la masa para no dejar espacios de aire.
Luego, en una sarten en la que habrás calentado abundante aceite -yo prefiero el de girasol porque los churros cogen menos sabor a aceite, pero si prefieres el de oliva....tu mismo/a- empieza a girar la churrera de forma que la masa no se pegue y que los churros naden en aceite.
Cuando estén dorados dales la vuelta .
Una vez fritos sácalos en papel secante y espolvorea azucar en- cima de ellos


 

Luego corta los churros a tu gusto.......











.... y ya está!!!!!......a comer!!!!

Campeonato Escolar Regional de Orientación

LAS COSAS DE HOY......CEREZALES DEL CONDADO (León)

FELICIDADES A LOS CAMPEONES......los Palentinos en lo mas Alto


 Nuestra Aguilarense mas premiada, la número 1....estupenda carrera
 Felicidades al primero y segundo clasificados en categoría infantil.....Saldaña y Aguilar arrasan...
 Instituto Santa María la Real de Aguilar de Campoo, 3º equipo clasificado en el Campeonato Regional, categoría .Infantil.